Pizza à la farine d'épeautre
TM6 TM5

Pizza à la farine d'épeautre

4.3 ( 3 değerlendirme )

Malzemeler

La pâte

  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    veya 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    veya 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 200 g de farine à pain type Manitoba
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 1 ½ c. à café de sel

La garniture

  • 450 g de salade de Trévise coupée en lanières
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux
  • 10 - 15 noix décortiquées

Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
321 kcal / 891 kJ
Protein
8 g
Yağ
11 g
Karbonhidrat
22 g
Lif
3 g

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