Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina di forza 180 W
- 40 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 50 g di zucchero
- 50 g di frumina
- 180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 5 g zucchero a velo
Bagna al Rum
- 200 g di acqua
- 130 g di zucchero
- 20 g di Rum
Terminare la preparazione
- zucchero a velo q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Ricetta completa
- Kalori
- 18610 kJ / 4448 kcal
- Protein
- 81.5 g
- Karbonhidrat
- 551.4 g
- Yağ
- 212.9 g
- Lif
- 8.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bignè con crema pasticcera
3hod.
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4h
Bignè al cioccolato
3hod.
Millefoglie veloce
3 Std. 50 Min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Bignè con crema al pistacchio
3hod.
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2h 30min
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Pan di Spagna
1h
Diplomatica
3h 30min
Cremoso al caffè
5 godz. 30 min
Fantasia di nocciole
1h 35min