Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 1 ½ heaped tsp Dijon mustard
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 20 g lemon juice
- 50 g olive oil
- 250 g sunflower oil
- 5 tinned anchovies, drained
- 2 Tbsp pickled capers, drained and rinsed
- 40 g red onion, halved
- 3 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 5 fresh chives, halved
- 5 g fresh parsley leaves
- 12 quail eggs
- 750 g potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
- 500 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 56 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20min
Wild Rice and Tuna Salad
50 Min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1 Std. 45 Min
Whipped Cream
10min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30min
Thai Steamed Trout Parcels
35min
Salmon with Aromatics at 50°C
1 Std. 40 Min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40min