Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.3 75 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 40 dk
6 porcji

Malzemeler

Sos chimichurri
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżka oregano, suszonego
  • 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 30 g białego octu winnego
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
  • 1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 681.1 mg
Protein 36.2 g
Kalori 2897.5 kJ / 692.5 kcal
Yağ 49.9 g
Lif 3.9 g
Doymuş Yağ 13.5 g
Karbonhidrat 24.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...