![Pommes dauphine (nouvelle recette) Pommes dauphine (nouvelle recette)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B81F1865-11F6-4C53-BE7C-00F8BE73D7D5/Derivates/5EC50CB1-D189-4192-BAC2-7745EF3B24C5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 650 g d'eau
- 600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de friture
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 4 jaunes d'œufs
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3868 kJ / 932 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 77 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Iles flottantes
1 Std.
Mayonnaise
5 Min
Meringue classique
3klst 25 min
Pâtes fraîches
1 Std.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 Std. 15 Min
Soufflé au fromage express
50 Min
Aligot
40 Min
Pâté en croûte
7sa 45 dk
Saucisson brioché de Lyon
3klst 25 min
Sauce gribiche
15min
Quenelles de semoule et lard en gratin
1 Std.
Quenelles nature sauce nantua
3 Std. 40 Min