Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Koftas
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Koriander, frisch, abgezupft
- 25 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer oder mehr nach Geschmack
-
500
g Rinderhackfleisch, zerkrümelt
veya 500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt - 1 TL Zitronensaft
Sauce und Fertigstellung
- 30 g Ghee (siehe Tipp)
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
- ¼ TL Asafoetida (siehe Tipp)
- ¼ TL Kümmel, ganz
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 500 g passierte Tomaten
- 80 g Wasser
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1551 kJ / 371 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken Akhni
1h 30min
Paneer
5 Std. 30 Min
Lamm Keema mit Erbsen
1h
Gemüse Biryani
50min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55min
Beef Madras
1h 30min
Kashmiri Reis
30min
Garnelen Bhuna
30min
Chicken Jalfrezi
1h
Chicken Saag
50min
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1h 30min
Chicken Tikka Masala
45min