Cihazlar ve Aksesuarlar
Koftas in Tahin-Sauce
Hazırlık 30 dk
Toplam 50 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Öl zum Einfetten und Anbraten
-
Petersilie abgezupft1 Bund
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Knoblauchzehen2
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Tahin150 g
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Zitronensaft20 g
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Wasser130 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
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Zwiebel halbiert1
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Lammhackfleisch350 g
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Rinderhackfleisch350 g
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Ei1
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Zimt1 Prise
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Piment2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Öl zum Anbraten
-
Pinienkerne40 g
-
Chiliflocken (isteğe bağlı) zum Bestreuen
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
45 g
Kalori
2913 kJ /
696 kcal
Yağ
53 g
Lif
3.2 g
Karbonhidrat
10 g
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