Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g Langkornreis, weiß
- 2 TL frische Thymianblättchen
- 1 TL frische Rosmarinnadeln
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Wacholderbeeren
- 30 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 40 g Öl, von den eingelegten Tomaten
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 EL Kapern, eingelegt
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Forellenfilets, frisch (à ca. 125-150 g)
- 200 - 230 g Karotten, in Stücken (siehe Variation)
- 1 Frühlingszwiebel (ca. 70-80 g), in Stücken
- 1 Prise Zucker
- 1200 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 50 g Rucola
- 125 g Crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2517 kJ / 601 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 731 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Dorsch-Curry
35min
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1h 50min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Zandergulasch
45min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45 min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45min
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1h 15min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min