![Biscuit et son bavarois aux fruits d'été Biscuit et son bavarois aux fruits d'été](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41A66DA8-7BCF-4EEC-B1B3-0AFFA1D4092C/Derivates/51924784-3ca0-468f-a19e-8756635e5f3e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit
- 10 g de beurre pour le moule
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 60 g de fécule de maïs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de fraises fraîches
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le montage
- 1 kiwis, coupés en tranches
- ½ banane, coupée en tranches
- 1 orange, les segments seulement
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 6 portions
- Kalori
- 13021 kJ / 3091 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbonhidrat
- 481 g
- Yağ
- 107 g
- Lif
- 28 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Génoise
50 min
Génoise au chocolat
45 min
Génoise
1h 50min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 Std. 15 Min
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Mille-feuille pomme-safran
3 Std. 15 Min
Choux aux fruits confits
2h
Layer cake au lemon curd
5h