
Cihazlar ve Aksesuarlar
Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 40 dk
8 Stücke
Malzemeler
Teig
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Wasser300 g
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frische Hefe15 g
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Weissmehl500 g
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feinkörniges Salz15 g
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Kurkuma, gemahlen2 TL
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Koriander30 g
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Pfefferminze, frisch30 g
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Petersilie, flachblättrig30 g
Fleischfüllung
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Zwiebeln halbiert100 g
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Koriander30 g
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Pfefferminze, frisch30 g
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Petersilie, flachblättrig30 g
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gelbe Peperoni in Stücken50 g
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rote Peperoni in Stücken50 g
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Rindshackfleisch300 g
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feinkörniges Salz nach Belieben2 Prisen
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schwarzer Pfeffer nach Belieben2 Prisen
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Kurkuma, gemahlen2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Zusammenstellung
-
Olivenöl zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Kalori
510 kcal /
2134 kJ
Protein
17 g
Yağ
27 g
Karbonhidrat
51 g
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