Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
-
1 - 2
tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
veya 1 - 2 tsp warm water - 2 tbsp warm water
- 2 tbsp raisins
- 40 g nuts, shelled
- 50 g dried apricots, pitted
- 40 g dried figs
- 50 g prunes, pitted
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground pepper
- 2 dried bay leaves
- 1 pork caul fat
- Besin Değeri
- şuna göre 1 slice
- Kalori
- 1176 kJ / 285 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 27 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Steamed lemon cake
2h 20 min
Rice cake with sweet azuki bean paste
8 godz. 30 min
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
Değerlendirme yok
Beef Wellington (Ben) Metric
10h 10min
Duck ballotine
2h 45min
Coconut and Osmanthus Jelly
3h 20min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Fragrant pipis
30 min.
Radish cakes
1h 5min
Veal stew (Blanquette de veau)
1h 5min
Peppers stuffed with salted cod brandade
Değerlendirme yok
Bread stew with tomato and onion
Değerlendirme yok