Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1sa 40 dk

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Hollandaise sauce

15 dk

Onion soup

1sa 10 dk

Apple tart

1sa

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 dk

Trout mousse

5 dk

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Béarnaise sauce

15 dk

Duck confit with lentil & orange salad

15sa 40 dk

Mussels in spicy tomato sauce

45 dk

Monkfish and prawn soup

1sa