Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Salmon tartare

10 dk

Crème caramel (flan)

5sa 30 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Anise-cured salmon

14sa 10 dk

Black nougat

3sa

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Clams marinières

30 dk

Chicken with egg and almond sauce

45 dk

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10 dk

Grand Marnier® soufflé

1sa

Citrus Kick (Metric)

5 dk