Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sabayon

Sabayon

15 dk

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 dk

Japanese Strawberry Shortcake

Japanese Strawberry Shortcake

1sa 30 dk

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1sa 5 dk

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1sa

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1sa 5 dk

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 dk

Chicken with couscous and saffron

Chicken with couscous and saffron

1sa 15 dk

Aioli

Aioli

10 dk

Orange couscous with steamed salmon

Orange couscous with steamed salmon

35 dk

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45 dk