Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g onions, cut in pieces
- 1 garlic clove
- 10 g vegetable oil, plus extra for frying
- 100 g smoked bacon, cut in cubes (2-3 cm)
- 450 g braising steak, cut in cubes (3 cm)
- 1 tbsp wheat flour
- 150 g carrots, cut in slices (1 cm)
- 300 g red wine, full-bodied
- 1 bouquet garni
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground pepper, to taste
- 150 g fresh white button mushrooms, cut in quarters
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3082 kJ / 735 kcal
- Protein
- 79 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 29 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème Pâtissière
15 dk
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25min
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50 dk
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 dk
Crème Pâtissière
15 dk
Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
15 dk
Sous-vide Octopus Salad
8 Std.
Marzipan bites
45 λεπτ.
Veal in tuna sauce
Nu există evaluări
Steak tartare
30min
Beurre Blanc
20min
Classic Swiss Fondue
15 dk