Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Guacamole
- 3 brins de coriandre fraîche (voir conseils)
- ¼ d'oignon rouge (env. 10-15 g)
- 300 g d'avocat (2 avocats), la chair uniquement
- 120 g de tomate (env. 1 tomate), en quartiers et épépinée
- 1 c. à soupe de piments jalapeño en boîte, égouttés (isteğe bağlı)
- 1 - 2 c. à soupe de jus de citron vert (env. 1 citron vert), selon votre goût
- 1 pincée de sel fin, selon votre goût
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
Poulet coriandre et jalapeño
- ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu, selon votre goût
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café d'origan séché
- ½ c. à café de paprika en poudre, doux
-
1
c. à café d'ail, granulé
veya ½ gousse d'ail - ½ c. à café de cannelle, moulue
- 500 g de viande de poulet, sans peau, désossée, en lanières (2-3 cm)
- 5 brins de coriandre fraîche (voir conseils)
- 1 c. à soupe de piments jalapeño en boîte, égouttés, plus quelques tranches pour le service
- 40 g de jus de citron vert (env. 2 citrons verts)
- 50 g de miel
- ¼ c. à café de sel fin
Salade chaude de freekeh
-
250
g de freekeh (voir conseils)
veya 250 g de grain de blé dur, précuit (par ex. Ebly®) - 1000 g d'eau
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
veya 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - 80 - 100 g de poivron rouge, épépiné, en morceaux (1-2 cm)
-
100
g de noix de macadamia, épépiné, en morceaux
(isteğe bağlı)
veya 100 g de noix du Brésil (isteğe bağlı) - ½ oignon rouge, en fines tranches
-
2
épis de maïs sucré, les grains uniquement
veya 400 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés - 3 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement, grossièrement hachées
- 1 pincée de sel fin, selon votre goût
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 1 c. à soupe de piments jalapeño en boîte, égouttés, plus quelques tranches pour le service
- 1 laitue, cos, bébé, uniquement les feuilles, pour servir
- 100 g de crème aigre, tout type, pour servir (isteğe bağlı)
- des piments jalapeño en boîte égouttés et coupés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4457 kJ / 1061 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Karbonhidrat
- 83.4 g
- Yağ
- 60 g
- Lif
- 12.1 g
Alternatif tarifler
Pesto au basilic
10 min
Poulet pékinois
45min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45min
Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
35min
Rouleaux de lasagnes
1j
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Canapés aux oeufs
10 min
Burger Tex-Mex
4h 25min
Taboulé au quinoa et au thon
40min