Arama
Kürbis-Risotto mit Speck
TM5 TM6

Kürbis-Risotto mit Speck
4.5 (191 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 40 g Parmesan, in Würfeln (3 cm)
  • 1220 g Wasser
  • 300 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Stücken (2 cm)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ - 1 TL feinkörniges Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
  • 30 g Schalotten
  • 100 g Speck gestückelte Streifen
  • 40 g Butter
  • 320 g Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
  • 60 g Weisswein, trocken
  • 1 EL Gemüsebouillon
    veya 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
  • 60 g grüne Erbsen, gefroren
    veya 60 g grüne Erbsen, frisch
  • Petersilie, flachblättrig, nur Blätter, zum Bestreuen
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1452 kJ / 345 kcal
Protein
10.2 g
Karbonhidrat
47.2 g
Yağ
12.4 g
Lif
2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Karotten-Chicoreé-Risotto

Karotten-Chicoreé-Risotto

(93)

40min

Kürbiscurry mit Poulet

Kürbiscurry mit Poulet

(122)

45min

Kürbislasagne

Kürbislasagne

(311)

1sa 40 dk

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

(250)

35min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

(23)

50min

Kürbis-Tagliolini

Kürbis-Tagliolini

(73)

1h 20min

Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

(117)

45min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

Mediterraner Rollgersten-Risotto

(114)

1h

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

(94)

50min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

(82)

45min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

(177)

40min

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

(122)

40min