Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Cornichons mit 40 g Sud
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butterschmalz
- 600 g Rinderrouladen, doppelt dick geschnitten (1 cm Dicke, siehe Tipp), quer in Streifen (1,5 cm)
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 10 Prisen Pfeffer
- 300 g Möhren
- 250 g Champignons, halbiert
- 3 Prisen Zucker
- 10 g Speisestärke
- 150 g Saure Sahne, cremig gerührt
- 500 g Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
- 20 g Butter, in Stücken
- 2 Prisen Muskat
- 8 Stängel Kerbel, abgezupft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2533 kJ / 602 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 48 g
- Yağ
- 25 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbsragout mit Erbsen
1h 15min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Italienisches Schweineragout
50min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26h
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Ossobuco
1h 20min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45min
Piccata Milanese
30min
Italienisches Gulasch
2h
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min