Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

4.5 200 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa
4 Portionen

Malzemeler

Schweinefilet im Schinkenmantel
  • Schweinefilet in 4 Stücken
    600 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schinken, roh dünn
    8 Scheiben
  • Wasser
    500 g
  • Öl
    2 EL
Sauce und Spargel
  • Petersilie abgezupft
    10 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    10 Stängel
  • Frischkäse
    200 g
  • Prosecco
    50 g
  • Sahne
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Spargel, grün unteres Drittel geschält
    800 g

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 49 g
Kalori 2258 kJ / 540 kcal
Yağ 33 g
Lif 3.5 g
Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...