Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier
Hazırlık 45 dk
Toplam 3sa 15 dk
4 portions
Malzemeler
La pâte à cappelletti
-
farine de blé pour le plan de travail
-
3 jaunes d'œufs
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La mousse de chèvre
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
150 g de fromage de chèvre frais
-
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de roquette ciselée
Le crémeux de roquette
-
25 g de beurre demi-sel
-
25 g de farine de blé
-
50 g de roquette et un peu pour le dressage
-
300 g d'eau gazeuse
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Les finition et dressage
-
500 g d'eau
-
½ c. à café de sel
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
17 g
Kalori
2397 kJ /
571 kcal
Yağ
28.3 g
Lif
3.3 g
Karbonhidrat
60 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Thermomix® et moi N°8 Inspiration
10 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Citrons farcis au thon
15 Min
Crème de courgette au bleu
25 Min
Gâteau de pâtes all'arrabbiata
1 Std. 35 Min
Gaspacho sucré-salé
5 Min
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1 Std. 15 Min
Tomates soufflées à la ricotta
30 Min
Pesto persan
10 Min
Crème de pois chiches au lard
30 Min
Maki de foie gras à la mangue
45 Min
Pesto-tomates confites
15 Min
Sorbet au citron et au limoncello
4 Std. 10 Min
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
15 Min