![Sauce à la mangue Sauce à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB381374-CA39-4FD1-8E87-B79004F24D14/Derivates/AA3448EF-3867-4B16-8509-4177C5A812E1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 50 g de cognac
- ½ c. à café de poivre vert en saumure
- ½ c. à café de curry en poudre
-
300
g de fumet de poisson reconstitué
veya 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 300 g d'eau - 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 120 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 791.5 kJ / 189.8 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Karbonhidrat
- 20.1 g
- Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 0.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
20 Min
Crème anglaise à l'orange
1 Std.
Bar au beurre de groseilles
55 min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 Std. 45 Min
Pannacotta betterave-framboise
3 Std. 20 Min
Glace au parmesan
12u.
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.
Sauce orange-citron
30 Min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min
Sauce orange-curry
10 Min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 Min