Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dukatenbuchteln
- 250 g Milch
- 20 g frische Germ
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 6 Eidotter (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
Kanarimilch und Fertigstellung
- 70 - 90 g Feinkristallzucker
-
50
g Speisestärke
veya 50 g Vanillepuddingpulver - 750 g Milch
- ½ - 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 3 Eidotter
- Staubzucker zum Bestreuen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2161 kJ / 516 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 66 g
- Yağ
- 21 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 3 g
Alternatif tarifler
Topfenpalatschinken
1 godz. 30 min
Milchrahmstrudel
1h 55min
Batzerlgugelhupf
2 Std. 50 Min
Buchteln mit Powidl
2óra 20p
Mohnstrudel
2óra 30p
Germknödel
1h
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30 Min
Wiener Rehrücken
3 godz. 40 min
Gerührter Germgugelhupf
2 godz.
Apfelkuchen mit Weinteig
1 Std. 15 Min
Buchteln mit Vanillesauce
1 Std. 40 Min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1 Std. 35 Min