![Papillotes de lieu noir Papillotes de lieu noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87A9E880-7D9F-464F-8F9F-DDC915A8286A/Derivates/E379E79C-B81C-438E-8380-937CB455955C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème ciboulette
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 800 g de filets de poisson blanc, type lieu noir
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2608 kJ / 621 kcal
- Protein
- 52.5 g
- Karbonhidrat
- 37.5 g
- Yağ
- 28 g
- Lif
- 5.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merlu à la galicienne
45 min
Eglefin au curry
50 Min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
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35 Min
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Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
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Saumon vapeur sauce aux crevettes
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Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min