Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 20 Stück

Malzemeler

500 g Wasser
1 ¾ TL Salz
500 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
½ Bund frischer Schnittlauch
250 g Sauerrahm
1 TL Mayonnaise
2 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL Zitronensaft
½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
50 g Emmentaler
50 g Zwiebeln, geviertelt
70 g rote Paprika, in Stücken
20 g Butter
¼ TL Paprikapulver, geräuchert
60 g Weizenmehl, griffig
2 Eier
1 Msp. Muskat, gemahlen
5 EL Olivenöl

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 334 kJ / 79 kcal
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 6 g
Yağ: 5 g
Lif: 1 g

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