Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

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Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Strudelteig:

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

Butter weich
80 g
Zwiebel halbiert
1
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
krause Petersilie gehackt
1 EL
Eigelb
3
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 13 g

Kalori 2527 kJ / 604 kcal

Yağ 28 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 73 g

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