Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 145 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- ¼ TL Salz und etwas mehr
- 2 Ei
- 1 Eidotter
- 100 g Marsala Wein oder weißer Portwein
- 15 g Olivenöl
- 370 g Wasser
- 250 g Rote Rüben, roh, in Würfel (5 mm)
- Olivenöl, zum Einfetten
- 4 Scheiben Schweinefilet vom Wildschwein (0,5 mm), ca. 70 g, siehe Variante
- 4 Scheiben Gänseleber (0,5 mm), ca. 50 g, siehe Variante
- 1 TL Trüffelbutter, siehe Variante
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 70 g Schalotten, geviertelt
- 120 g Speckwürfel
- 250 g Geflügelfond
- ½ Bund frischer Schnittlauch
- 1 Msp. Kümmel, gemahlen
- ½ TL Balsamico-Essig
- Olivenöl zum Beträufeln
- 125 g Schlagobers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2468 kJ / 590 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 4 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3h
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40 min
Würzige Kürbissuppe
1 godz.
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1 godz.
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24h
Französische Zwiebelsuppe
5 Std. 30 Min
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26h
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 min
Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas
1h 20min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1 godz. 25 min
Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli
5h
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 godz. 25 min