Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

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4.8 (4 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 3473 kJ / 830 kcal
Protein: 15 g
Karbonhidrat: 11 g
Yağ: 81 g
Lif: 1 g

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