![Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte) Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B02C6C3-99D3-4FEC-97F3-A84D3239B099/Derivates/94BA1660-D81C-4481-BC87-6A9D502166E7.jpg)
Uyumlu sürümler
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
- 500 g de carottes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 400 g de courgettes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de curry en poudre
- ½ poivron rouge, détaillé en petits dés (isteğe bağlı)
- 100 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles (isteğe bağlı)
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
20
g d'huile d'olive
veya 20 g de beurre - 3 belles tomates, coupées en quatre
- 50 g de lentilles corail, préalablement rincées
- 250 g de lait de coco, non sucré
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g d'eau
La sauce
-
50
g de crème fraîche
veya 50 g de crème liquide 30-40% m.g. - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de curry en poudre (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2216 kJ / 530 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 28.8 g
- Yağ
- 29.8 g
- Lif
- 10.5 g
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