Pain au levain de l'Atelier Roger

Değerlendirme yok

Hazırlık 45 dk

Toplam 15sa

1 portion

Malzemeler

Rafraîchir le levain chef

50 g de levain chef
50 g de farine à pain
50 g d'eau

Pain au levain

3 g de levure fraîche
450 g de farine de blé
260 g d'eau température du frigo
8 g de sel
huile d'olive pour graissir
de la farine blanche pour fariner

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 3150.2 mg

Protein 55.6 g

Kalori 7955.9 kJ / 1901.5 kcal

Yağ 6.2 g

Lif 14.8 g

Doymuş Yağ 1.1 g

Karbonhidrat 395.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Atelier Roger : L’art du levain 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce béarnaise

20 dk

Crème pâtissière

15 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

Değerlendirme yok

Sauce choron

20 dk

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 dk

Ras el hanout

Değerlendirme yok

Baghrir (crêpes marocaines ajourées)

1sa

Pâte Tom Kha

Değerlendirme yok

Fumet de poisson

Değerlendirme yok

Sauce à la crème aux champignons

30 dk

Tempeh

Değerlendirme yok

Fromage Labneh

24sa

Tümünü göster

Tümünü göster