![Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C682131C-B548-4008-B88A-065305F30C50/Derivates/97B6C03C-205D-43BE-8FDB-F66782A051FD.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 150 g di cioccolato al latte a pezzi
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 200 g di latte intero
- 250 g di panna (35% di grassi)
- 3 uova
- 2 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 10 g di Rum
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo
- 10 g di liquore al caffè
- 10 g di liquore all'arancia
- 1 cucchiaio di marmellata di arance
Sabbia al cacao
- 150 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 75 g di burro freddo a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 35 g di zucchero a velo
- 1 tuorlo
- 10 g di latte
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2130 kJ / 509 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 34 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Profiteroles
2 Std.
Salsa al cioccolato
20min
Mousse al cioccolato
3h 30min
Bavarese alle nocciole
6 godz. 40 min
Panna cotta
6hod. 30min
Tartufi al cioccolato
2h 45min
Bicchierini ai 3 cioccolati
4h 30min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7 godz.
Coulis di fragole
20min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min
Coulis di frutta
10min