Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bignè
- 250 g di acqua
- 100 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 150 g di farina tipo 00
- 4 uova da 60 g
Farcitura
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 30 - 40 g di frumina
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 20 g di zucchero a velo
Terminare la preparazione
- 150 g di zucchero
- 30 g di acqua
- 2 - 3 gocce di succo di limone
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2675.7 kJ / 639.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Karbonhidrat
- 73.2 g
- Yağ
- 24.3 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Canestrelli salati al formaggio e frutta secca
1h 30min
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
1h 30min
Pandoro
12 Std.
Lemon curd
20min
Pasta Choux
2j
Pasta di zucchero
1h 10min
Biscottini sandwich salati
1h 30min
Mini pavlove
2h 30min
Omini di pan di zenzero
2 Std. 5 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3j 30 menit
Crostata al cioccolato e caramello salato
3u. 15min