Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bitki wołowe
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu białego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 600 g wołowiny, udźca, pokrojonego w 1 cm plastry (delikatnie rozbite)
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya 1 kostkę bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
Szpinak
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
- 400 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- ½ łyżeczki soli
- 50 g mąki pszennej
- 100 g mleka
- 10 g białego octu winnego
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 3073 kJ / 734.5 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 55 g
- Doymuş Yağ
- 28.6 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 643.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min