Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

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Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 porzioni

Malzemeler

40 g di scalogno
2 spicchi di aglio
600 g di zucchine a pezzi
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
3 peperoni gialli

3 peperoni rossi
400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
30 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (isteğe bağlı)
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di peperoncino secco piccante (isteğe bağlı)
1 pizzico di sale a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
400 g di acqua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 19 g

Kalori 1298 kJ / 312 kcal

Yağ 20 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 15 g

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