![Lubina a la cantonesa - China Lubina a la cantonesa - China](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a488b51b-ecc1-456e-90a7-2a4c15ad7fbb/Derivates/ca0024e2-8473-4fba-bf4f-32ec579622a1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 lubinas de ración con la cabeza, sin escamas ni vísceras
- 15 g de jengibre fresco en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Cocción
- 200 g de agua
- 4 - 8 hojas de col china
-
4
setas shiitake frescas
veya 4 setas shiitake secas remojadas 15 min en agua caliente - 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
- 1 cebolleta pequeña
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de jamón cocido en tiras finas
- 50 g de brotes de bambú en conserva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 2.6 g
- Lif
- 0.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lubina en salsa de salmorreta
25 min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30 min
Dorada a la sal
35 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)
1h 30 min
Corvina con ratatouille
45min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Dorada a la veneciana
55 min
Corvina a la roteña
45min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1 Std.
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min