Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.3 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de carne picada de cerdo
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
50 g de salvado de trigo
600 g de agua
5 hojas de salvia fresca

½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
5 bayas de enebro
1 manzana pelada y en trozos
700 g de patatas en trozos
600 g de chucrut en conserva
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de kétchup
50 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21.11 g

Kalori 2564 kJ / 613 kcal

Yağ 37.71 g

Lif 8.91 g

Karbonhidrat 47.37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Especial albóndigas 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza diávola

2h 15min

Natillas de frutas

2h 15min

Albóndigas con setas

35min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2h 30min

Crema de cangrejo

35min

Rollo de lasaña

1h 15min

Alitas de pollo al vapor con setas chinas

2h 30min

Pote asturiano

26h 30min

Arroz con marisco y cerveza

1h

Paté de chorizo

1h 20min

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14h 50min