Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.3 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de carne picada de cerdo
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
50 g de salvado de trigo
600 g de agua
5 hojas de salvia fresca

½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
5 bayas de enebro
1 manzana pelada y en trozos
700 g de patatas en trozos
600 g de chucrut en conserva
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de kétchup
50 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21.11 g

Kalori 2564 kJ / 613 kcal

Yağ 37.71 g

Lif 8.91 g

Karbonhidrat 47.37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Especial albóndigas 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Natillas de frutas

2 Std. 15 Min

Albóndigas con setas

35 Min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 Std. 30 Min

Crema de cangrejo

35 Min

Rollo de lasaña

1 Std. 15 Min

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 Std. 10 Min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 Std. 50 Min

Paté de chorizo

1 Std. 20 Min

Tarta de violetas (Madrid)

4 Std. 45 Min

Pizza diávola

2 Std. 15 Min

Arroz con marisco y cerveza

1 Std.