Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 14sa 50 dk

40 unidades

Malzemeler

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 3.62 g

Kalori 357 kJ / 85 kcal

Yağ 4.54 g

Lif 0.32 g

Karbonhidrat 7.47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Croquetas de mejillones

9h 10min

Albóndigas en salsa española

55min

Sopa de pescado

55min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Salsa vizcaína

40min

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Cardo con carabineros

1h

Bacalao al pilpil

1h

Croquetas de carabineros

10h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min