Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 14sa 50 dk

40 unidades

Malzemeler

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 3.62 g

Kalori 357 kJ / 85 kcal

Yağ 4.54 g

Lif 0.32 g

Karbonhidrat 7.47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 dk

Calamares en su tinta

1sa 5 dk

Croquetas negras de chipirones

9sa 45 dk

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1sa

Leche frita de chocolate

2sa 30 dk

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Chipirones rellenos

1sa 10 dk

Codornices en escabeche de boletus

25sa

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9sa 15 dk

Croquetas de gambas

9sa 10 dk

Croquetas de mejillones

9sa 10 dk

Tigres

1sa