![Acras de morue Acras de morue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6191158-8a80-449f-b8b9-3a706dc85b79/Derivates/d3aacdc7-b433-4e4e-80fe-22442e42a9ab.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 400 g de morue salée
Le jour même
- 1500 g d'eau
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- ½ piment oiseau frais
- 1 citron vert, zeste et jus
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 œufs
- 40 g de lait
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g d'huile de friture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Karbonhidrat
- 17.7 g
- Yağ
- 26.5 g
- Lif
- 1.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Colombo de porc
1j 15 menit
Acras de morue
24sa
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10 min.
Crabes farcis
1j 15 menit
Brandade de morue
24h 35min
Croquettes de morue, sauce chien
24sa
Tourment d'amour à la goyave
1j 15 menit
Féroce d'avocat
30 min
Tourment d'amour
2 Std.
Pain au beurre
1 Std. 30 Min
Sauce chien
10min
Chocolat martiniquais
20 min