Cihazlar ve Aksesuarlar
Bûche chocolat-cassis
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 45 dk
8 parts
Malzemeler
Le biscuit et la garniture
-
4 œufs
-
120 g de sucre roux
-
10 g d'extrait de vanille
-
70 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sirop de cassis80 g de crème de cassis
-
100 g d'eau
-
120 g de gelée de cassis
-
quelques grains de cassis frais (isteğe bağlı)
Le nappage
-
125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
4.3 g
Kalori
924 kJ /
218 kcal
Yağ
3 g
Karbonhidrat
38.5 g
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