Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La gelée de fraise
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 40 g de sucre en poudre
- 250 g de fraises, et quelques fraises en lamelles pour la finition
La crème vanille
- 1 gousse de vanille, fendue
- 200 g de lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 80 g de sucre en poudre
- 15 g de fécule de maïs
- 2 œufs
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
La finition
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 396.3 kJ / 94.9 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Karbonhidrat
- 8.6 g
- Yağ
- 5.6 g
- Doymuş Yağ
- 3.4 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 34.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2 Std.
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
1h
Petites bouchées au chocolat et meringue
1h 35min
Framboisier
1h
Paris-brest aux fraises
1 Std. 45 Min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50 min
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1 Std. 25 Min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3ωρ.
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Dacquoise aux fruits rouges
3 Std. 55 Min