![Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB57FC79-668A-4CA4-BC66-767AFC9B3ED2/Derivates/9B80BAF5-667A-4F42-86CB-8AA11081ECA6.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gorgonzola panna cotta
- 90 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (2 cm)
- 400 g full cream milk
- 300 g pouring (whipping) cream
- ¾ tsp agar agar powder (see Tips)
Pear and walnut salad
- 30 g macadamia oil
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 100 g mixed salad greens
- 50 g walnuts
- 1 pear, cut into halves, cored and cut into thin slices
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1690.5 kJ / 402.5 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 9.9 g
- Yağ
- 36.3 g
- Doymuş Yağ
- 16.4 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 340.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panna cotta
6 godz. 15 min
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2 Std. 30 Min
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35min
Zhoug
10min
Sunny gazpacho
25min
Achcharu (pickle)
48h 30min
Grand Marnier® soufflé
1 godz.
Beetroot and tequila cured salmon
24hod. 20min
Saffron and cardamom poached pears
40 Min
Chicken and port pâté
1 godz. 30 min
Lavender honey ice cream
12h 25min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min