Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 55 dk

6 portions

Malzemeler

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 340.4 mg

Protein 9.7 g

Kalori 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Yağ 36.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 16.4 g

Karbonhidrat 9.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Kitchen 87 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Parmesan gelato

4 h 30 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 h 20 min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 h 50 min

Goat's cheese

18 h

Umami paste

5 min

Baharat spice mix

5 min

Za'atar seasoning

5 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 h 10 min

Tiraccino

1 h 5 min

Harissa

25 min

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1 h 20 min

Spicy eggs with tomato sauce

30 min