Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 55 dk

6 portions

Malzemeler

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 340.4 mg

Protein 9.7 g

Kalori 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Yağ 36.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 16.4 g

Karbonhidrat 9.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Kitchen 87 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yoghurt cheese

24 godz. 40 min

Olive and fennel grissini

25 godz. 30 min

Oysters with lime granita

5 min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

4 godz. 35 min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 godz. 30 min

Cheese soufflés

30 min

Orange liqueur zabaglione

15 min

Basil oil

10 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Oysters Mignonette

5 min

Lychee sorbet with vodka

8 godz. 15 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 godz. 10 min