Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

4.5 27 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa

12 piezas

Malzemeler

Salsa

250 g de cebolla
700 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo
1 cdita de sal
3 ramitas de cilantro
40 g de chile de árbol fresco

Gorditas

1800 g de agua
3 cditas de sal
800 g de harina de maíz nixtamalizado
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
400 g de tomate verde
30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
30 g de aceite
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
1 ramita de orégano fresco
1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
queso panela, rallado para acompañar
crema ácida para acompañar
cilantro picado para acompañar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Protein 59 g

Kalori 3561 kJ / 848 kcal

Yağ 40 g

Karbonhidrat 61 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

El grito 10 Tarif
Meksika

¡VIVA MÉXICO! 13 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pozole Verde

1sa 20 dk

Salsa borracha

15 dk

Esquites asados de Coyoacán

30 dk

Tamales de elote, queso y zarzamora

2sa 30 dk

Enchiladas de mole rojo

1sa

Clamato

5 dk

Tamales Verdes

2sa 30 dk

Birria

14sa

Tortas ahogadas de pollo

30 dk

Tamales norteños

2sa

Chipotles rellenos de plátano macho

1sa

Salsa picante de cacahuate

15 dk