Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de queso oaxaca, en trozos
Mole
- 25 g de chile pasilla, sin tallo ni semillas
- 55 g de chile ancho, sin tallo ni semillas
- 1 tortilla tostada
- 35 g de pasitas
- 50 g de almendras
- 50 g de ajonjolí tostado, y un poco más para decorar
- ⅛ cdita de semillas de anis
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de canela en polvo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 50 g de tablilla de chocolate, en trozos
- 200 g de jitomate saladet, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla blanca, en trozos
-
35
g de manteca de cerdo
veya 30 g de aceite vegetal - 1 cdita de sal fina
- 1 cda de azúcar (isteğe bağlı)
- 800 g de agua
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Enchiladas
- 18 tortillas de maíz
- aceite para freír, el necesario
- crema ácida, para decorar
- aguacate, en rebanadas para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porciones
- Kalori
- 3431 kJ / 817 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 68 g
- Yağ
- 41 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Cochinita pibil
4 Std.
Chilaquiles rojos
25 Min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Panuchos de cochinita pibil
35 Min
Carnitas
50 Min
Tacos al pastor chilangos
40min
Enchiladas suizas
1 Std.
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min