Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

4.9 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 8sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Parfait au chocolat

pouring (whipping) cream
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
200 g
egg yolk
1
eggs
2
caster sugar
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
orange liqueur (see Tips)
1 tsp

Raspberry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice only
½

Macerated summer berries

fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
300 g
caster sugar
1 tbsp
orange liqueur (see Tips)
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 6.915 g

Kalori 2347 kJ / 559 kcal

Yağ 30.673 g

Lif 4.337 g

Karbonhidrat 65.117 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed Raspberry Jam Pudding

2h 50min

Spicy Margarita Fizz

10min

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2h

Traditional Christmas cake

3h 15min

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min

Herb and garlic dip

5min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Quick chicken tikka masala

35min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h