Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 566 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12 g

Kalori 1937 kJ / 463 kcal

Yağ 19 g

Karbonhidrat 65 g

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