![Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D67F9ADB-9C04-4087-8C12-1279278CF441/Derivates/6DD7E994-5076-471B-9223-DFF1FCB3BB21.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
24
gambas crues, non décortiquées
veya 24 belles crevettes crues, non décortiquées - 3 gousses d'ail, écrasées à l'aide d'un couteau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 bouquet garni (laurier, thym, persil)
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 130 g d'oignon, coupé en deux
- ¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 3 tiges de citronnelle fraîche, coupées en deux
- 200 g de petits pois frais, écossés
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 18 feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 567 kJ / 136 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Soupe asiatique au bœuf
35 Min
Soupe Pho
40 min
Salade de bœuf thaïe
30 Min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 Std.
Soupe de moules à la citronnelle
55 Min
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Tom Yam
30 Min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Soupe de moules à la citronnelle
40 min
Soupe thaïe aux crevettes
30 Min