Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

8 porzioni

Malzemeler

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
240 g di prosciutto crudo a listarelle
2 uova
6 tuorli
6 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
640 g di pasta secca, tipo pappardelle
140 g di panna da cucina

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1137.1 mg

Protein 26.5 g

Kalori 2598.3 kJ / 621 kcal

Yağ 30.2 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 12.7 g

Karbonhidrat 64.9 g

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