Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 2sa
9 porzioni
Malzemeler
Pasta all'uovo
-
230 g farina tipo 00 + q.b.
-
230 g di semola rimacinata di grano duro
-
5 uova piccole
-
10 g di olio extravergine di oliva
Pasta all'uovo agli spinaci
-
230 g farina tipo 00
-
230 g di semola rimacinata di grano duro
-
90 g di spinaci baby freschi cotti (vedere consigli)
-
3 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne alla bolognese
-
180 g di prosciutto crudo, a pezzi180 g di pancetta a cubetti a cubetti
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120 g di sedano a pezzi
-
150 g di carota pelata e a pezzi
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240 g di cipolla a pezzi
-
75 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
110 g di vino rosso110 g di vino bianco secco
-
450 g di passata di pomodoro
-
75 g di acqua calda
-
2 foglie di alloro secche
-
45 g di concentrato di pomodoro
-
1 ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
986.4 mg
Protein
42.4 g
Kalori
3112.3 kJ /
743.8 kcal
Yağ
29.3 g
Lif
4.8 g
Doymuş Yağ
6.3 g
Karbonhidrat
82.8 g
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