De vuelta a los orígenes la casquería se ha convertido en una joya gastronómica llena de nutrientes y sabores. Te mostramos recetas sencillas para cualquier ocasión.
Lengua de ternera al vino tinto
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2sa 50 dk
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5sa
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2sa
Cachuela extremeña
4sa 20 dk
Riñones al jerez
1sa
