L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
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20 dk
Insalata di sedano rapa e mele
10 dk
Zuppa di farina e Gruviera
1sa 15 dk
Piatto misto di carni e verdure
Blanquette di vitello
1sa 30 dk
Fonduta svizzera
Castagne lesse
55 dk
Budino al semolino e uvetta
Mattonella al malto d'orzo
1sa
Zuppa di baita
45 dk
Crema al sidro dolce
2sa 30 dk
Gamberi in salsa speziata
40 dk
Läckerli di Basilea
2sa
Pane allo zafferano (Cuchaule)
Panspeziato
Patate lesse
Polenta di grano saraceno
Rösti di patate
Zuppa di rape
Zuppa di verdure
30 dk
