L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20 dk
Insalata di sedano rapa e mele
10 dk
Zuppa di farina e Gruviera
1sa 15 dk
Piatto misto di carni e verdure
1sa 15 dk
Blanquette di vitello
1sa 30 dk
Fonduta svizzera
20 dk
Castagne lesse
55 dk
Budino al semolino e uvetta
1sa 30 dk
Mattonella al malto d'orzo
1sa
Zuppa di baita
45 dk
Crema al sidro dolce
2sa 30 dk
Gamberi in salsa speziata
40 dk
Läckerli di Basilea
2sa
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2sa 30 dk
Panspeziato
1sa 30 dk
Patate lesse
40 dk
Polenta di grano saraceno
1sa
Rösti di patate
1sa
Zuppa di rape
40 dk
Zuppa di verdure
30 dk
