Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sirup
- 500 g Wasser
- 200 g Zucker
- 50 g Glukose (Traubenzucker)
- 2 Bio-Orangen, Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Vanilleschote
- 3 Stängel Zitronengras, frisch
- 2 Stück Sternanis
- 2 EL Rum
Mandeleis
- 375 g Milch
- 125 g Schlagobers
- 70 g Zucker
- 20 g Glukose (Traubenzucker)
- 100 g Mandelmus
- 5 Eidotter
- ½ Gelatineblatt, in kaltem Wasser eingeweicht
Savarin
- 30 g Milch
- 10 g frische Germ
- 1 Prise Zucker
- 125 g Weizenmehl, glatt
- 60 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eier
Karamellsauce und Fertigstellung
- 60 g brauner Zucker
- 20 g Butter
- 60 g Schlagobers
- 20 g Milch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2967 kJ / 708 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 83 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mohnstrudel dampfgegart
1hod. 30min
Mohnecken
1h 40min
Kalbspariser
14sa 30 dk
Quark-Rosen-Eis
12hod.
Caffè Latte Caramel
25min
Key Lime Pie Eiscreme
5h 15 min
Gefüllte Feigen mit Kakaocreme und Rum
1h
Weiße Schokolade-Pralinen
2h
Orangen-Schoko-Lollipops
2ωρ. 50 λεπτ.
Kandierte Orangenschalen in Schokolade
26 godz.
Karamellcreme (Flan)
3h
Pavlova mit Früchten
3h 50 min