Uyumlu sürümler
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ice cream
- 90 g butter
- 500 g pouring (whipping) cream
- 250 g full cream milk
- 6 egg yolks
- 70 g raw sugar
- 70 g dark brown sugar
- 1 tsp sea salt
- 2 tsp natural vanilla extract
Ganache
- 100 g roasted salted peanuts
- 1 pinch sea salt, to taste (isteğe bağlı)
- 100 g white chocolate, cut into pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Assembly
- waffle cones, to serve (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3119.8 kJ / 742.8 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Karbonhidrat
- 57.1 g
- Yağ
- 53.5 g
- Doymuş Yağ
- 27.7 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 514.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Strawberry and rose water macarons
2 Std. 50 Min
Lime meringue tartlets
2 godz. 40 min
Frozen fruit sorbet
10 min
Candied spiced pumpkin
24h 30min
Raspberry soufflés
1 godz. 35 min
Pan pizza
30 min
DIY chocolate truffles
3 godz. 40 min
Caramel vanilla bourbon sauce
40min
Moscato panna cotta with pistachios
6h 25min
Indulgent hot chocolate
25min
Self-raising flour
5 min
Salted caramel sauce
40min