Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 24sa 40 dk

8 portions

Malzemeler

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (isteğe bağlı) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (isteğe bağlı) to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 514.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Yağ 53.5 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 27.7 g

Karbonhidrat 57.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar favourites 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate mint thins

2sa 30 dk

Chocolate mousse soufflés

55 dk

Chocolate salted caramel petit fours

7sa 10 dk

Banoffee tartlets

1sa 45 dk

Alphabet cupcakes

25sa 30 dk

Buttermilk balsamic sorbet

12sa 30 dk

Magic potion

1sa 5 dk

Orange, hazelnut and coconut balls

2sa 10 dk

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4sa 30 dk

DIY chocolate truffles

3sa 40 dk

Butterscotch sauce

10 dk

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11sa 30 dk