Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 24sa 40 dk

8 portions

Malzemeler

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (isteğe bağlı) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (isteğe bağlı) to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 514.8 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Yağ 53.5 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 27.7 g

Karbonhidrat 57.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar favourites 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Profiteroles

Profiteroles

2sa

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 dk

Cheese spread

Cheese spread

1sa

Marshmallow icing

Marshmallow icing

7sa 40 dk

Tea party cake

Tea party cake

52sa 50 dk

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

7sa 5 dk

Mini strawberry mousse flower tarts

Mini strawberry mousse flower tarts

4sa 45 dk

Churros

Churros

40 dk

Bee sting cake

Bee sting cake

6sa 50 dk

Giant doughnuts

Giant doughnuts

2sa 40 dk

Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

2sa 10 dk

Pavlova

Pavlova

6sa