Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco (metà cubetto)
- 5 g di zucchero
- 150 g di acqua + q.b.
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
Ripieno
- 50 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
250
g di mozzarella intrecciata (treccia) a pezzi (3-4 cm)
veya 250 g di scamorza a pezzi (3-4 cm) - 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carne trita mista (vitello e maiale)
- 200 g di salsa di pomodoro
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato (isteğe bağlı)
Terminare la preparazione
- 1500 g di olio per frittura
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 47 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Panzerottini TM6
4sa
Calzone
2sa 50 dk
Panzerotti alla romana
55 min
Focaccia di patate
2sa 50 dk
Cartellate
1 Std. 5 Min
Panzerotti
5 Std.
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 godz.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 Std. 20 Min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50 min
Focaccia pugliese
1 godz. 10 min
Focaccia barese
2 godz. 55 min